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2010年06月07日(月)

大葉

こんにちわぁヾ(*´∇`)ﾉ
賃貸アパート・マンションのホームメイト名東支店のAです。
いつもブログをご覧いただきありがとうござぃます。

暖かい日が続ぃていますね。
今ならまだ間に合う！ホームセンターへ行き、『大葉』の苗を買って来よう～と昨日思いました。
昔は家庭菜園が趣味でいろんな野菜を作っていましたが、お一人様暮らしになってからは、ちょっぴり・・・手抜き？

でも、大葉はおいしいし、３かぶ程買えば、毎日10枚ほどとっても減ることは決してありません。優秀な野菜。日本のハーブですからね♪

あまりにあまってしまったら、大葉を漬け込みましょ★

大葉の醤油漬け

しその葉・・・約50枚

★【漬けたれ】
しょうゆ・カップ1/4
みりん・酒・各大さじ2
にんにく・ 1片
しょうが・ 1かけ
一味とうがらし・適量

①　★【漬けたれ】を鍋でひと煮立ちさせ、さまします。

②　にんにくはつぶし、しょうがはせん切りにします。【漬けたれ】に加え、とうがらしもふり入ます。

③　しその葉は洗い、水気をよくふきます。容器に、５枚くらいずつ重ねて平らに詰め、
　　②を入れます。軽く重しをします。

゜+。゜賃貸アパート・マンションのご紹介゜+。゜

新築★１階/１LDK、２階/２LDK

瀬戸市坂上町アパート

８月初旬入居予定です。

完成イメージ

１階間取り

２階間取り

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