おつまみレシピ(o´・ω・｀)σリーズナブル

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2010年06月03日(木)

おつまみレシピ(o´・ω・｀)σリーズナブル

(^-^*)/ｺﾝﾁｬ!

賃貸アパート・マンションのホームメイト名東支店のAです。
いつもブログをご覧いただきありがとうござぃます。

本日もレシピいっちゃいますが・・・暑くなってくると食欲がなくなってしまう方いらっしゃいますよね？サッパリ系で暑さをのりきり、美味しいお酒とおつまみで本日も晩酌いっちゃいましょう～♪

鶏皮ポン酢

材料

・鶏皮　　200ｇ　　　
鶏皮は非常にお安い！店によって異なりますが、100ｇ40円～あったりしますよ(・∀・)

・玉ねぎ　1/2個

・大根　　3㎝くらい

・万能ねぎ　少々

・ポン酢　適量

　
１．鶏皮は一口大に切り、玉ねぎを薄切りにし水にさらし、大根はおろしておく。
　　万能ねぎは小口切りに。

２．鶏皮のアクを取るため、沸騰した湯に強火で3分ほどゆでる。

３．ゆでた鶏皮をざるにあげて、流水にさらして脂をしっかり流す。

４．フライパンでカリッとなるまで炒める。（油で揚げてもOK）
　　ココ重要で「カリカリ」にしましょう～

５．器に玉ねぎを入れ鶏皮を乗せて、その上に大根おろしを盛る。
　　上からポン酢をかけて、万能ねぎを散らす。

玉ねぎのかわりに、大葉にしたり・・・
ゆでたもやしを入れたらサラダ感覚になったり・・・

もやしと大葉の組み合わせもかなり*･。☆゜・。*　d(・∀・ｏ)ィィﾈ！*･。☆゜・。*

゜+。゜賃貸アパート・マンションのご紹介゜+。゜

本日は新築物件いっちゃいます♪
名古屋市◆千種区◆新築です。

現在工事中につき　イメージ↓↓↓

１階　１ＬＤＫ　　　２階　２ＬＤＫ　

千種区竹越/入居予定8月28日です。

現在工事中で部屋の中は見れませんが、自社管理物件で同じ間取りのお部屋を内覧していただくことも出来ます♪

お部屋の間取り↓↓↓

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