今日もネバネバ★レシピ

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2010年06月02日(水)

今日もネバネバ★レシピ

U｡･x･)ﾉﾁﾜﾝ!

賃貸アパート・マンションのホームメイト名東支店のAです。
いつもブログをご覧いただきありがとうござぃます。

ここ最近は本当に暑かったり寒かったり・・・
温度差に耐えられなくなってきた年頃のAですが！
そんな体力不足の方（私も含んで）

ネバネバ料理レシピ★ネバネバ系は何気に身体にいいし、おいしいですね(・∀・)

長芋って、「麦とろろ」だったり「タンザク」だったり・・・ってのが定番っていうイメージがあるんですが、あのシャキシャキな長いもは煮ると芋類なだけにホクホクに変身するんですよ♪
炒めてもまた違う感じで・・・かなり使える材料だと思います☆

◆長芋のバター醤油焼き◆お一人様～おつまみにもどうぞ♪

ということで、お一人分の目安

長芋 ◆ 100 g
バター ◆ 5 g

＜調味料＞
酒 ◆大1/2
砂糖 ◆小 1
しょうゆ◆大1/2
みりん ◆大1/2　　※　調味料は全て合わせておく。

刻みのり◆適量
アサツキ◆1/2本　※幅２mmくらいに切る。

【作り方】

①長いもは皮をむき、厚さ５mm程の輪切りにします。

②　フライパンにバターをいれ長いもを並べて両面こんがり焼く。

③〈調味料〉を加え、煮汁がなくなるまで煮る。皿に盛り、
　　海苔とｱｻﾂｷを散らして出来上がり。

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