絹ごし派？木綿派？

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2010年05月11日(火)

絹ごし派？木綿派？

☆ヽ('ｰ')/ Hello!☆

こんにちわぁ。ホームメイト名東支店のＡです。
いつもブログをご覧いただき、ありがとうござぃます♪

豆腐といえば・・・今は男前とうふだったり、いろんな豆腐が出回っていますよね★豆腐屋さんの豆腐はこだわりなのか味が濃くておぃしいですね♪とわぁいってもココ最近では豆腐屋さんが少ない現状ですが～

木綿豆腐派？

（豆乳と凝固剤を混ぜて重しかためたある程度　水分が抜けた豆腐）

絹ごし豆腐派？

豆乳と凝固剤を混ぜたものをそのまま容器にいれて固めたもの～とっても滑らかな豆腐）

わたくしは断然、絹ごし派♪

豆腐って必ずといって冷蔵庫にある材料で・・・これからの季節毎日食べたいものです(・∀・)

冷奴・たまご豆腐もおぃしいけど・・ちょっとだけ手を加えてみるのはいかがです？

豆腐ステーキなんかも簡単（ステーキの鉄板があれば・・・）
ですが、本日はあんかけをご紹介～♪

節約★豆腐あんかけ・・・

〔材料〕

○　豆腐１丁

○　生姜　小さじ①

★　あんかけ材料

●　しめじ１パック

●　えのき１袋

●　だし汁　１カップ半

●　しょうゆ　大１、1/2

●　みりん　　大１

●　トロミ用片栗粉

〔作り方〕

①豆腐１丁（横に半分に切ってください）
②レンジで【チーン】水気をとります。

③鍋にだし汁・調味料をいれ、しめじ・えのきを入れます。
④トロミ付けします。水溶き片栗粉（お好みで）

★　②に出来たあんかけをかけたら出来上がり～

(o´・ω・｀)σ簡単ｗ

さて、本日もお部屋をご紹介させてもらいます。

料理するなら大きなキッチン♪・・・ということで。

しかも！！！！

*･。☆゜・。*　新品なんです　*･。*･。☆

尾張旭市★2ＬＤＫ

゜+。゜　グリーンハイツＡ　゜+。゜

これでもって・・・

家賃　50.000円～★

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